《怪盜喬克蛋糕》也是個陌生的主題
在陌生中找出適當元素是件有趣的事
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小女生最愛的《公主派對點心》
餅乾們排排站畫面好夢幻 💕
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昨天好想吃蛋黃酥
今天可以有正當理由一口氣試吃二顆
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《甜點日記。栗子豆沙酥》
中秋圓起來預備備
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前陣子烤烤芝麻麵包與芝麻蛋糕吐司當早餐
今天想烤烤芝麻餅乾
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難得烤烤巧克力蛋糕
將巧克力戚風蛋糕、鮮奶油、甘納許、巧克力屑堆疊組合
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《甜點日記。蛋黃酥》
前些日子跟家人說：今年不打算做蛋黃酥(句號)
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《甜點日記》
聽到停課再延長一週的新聞
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《甜點日記》
一時興起的工作空檔
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夢幻派對《 #彩虹獨角獸卡通餅乾》
繫上蝴蝶結超級繽紛可愛 😍😍
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線上線下並行的時代、家長們都辛苦了
尤其是到校上課與在家線上的交錯銜接
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將蜂蜜焦糖杏仁醬填在奶油餅乾中間
再經過低溫烤烤
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看到有趣的配方讓人躍躍欲試
還抓不準乳酪餡的分配比於是表面不完美
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轉眼又週四
需要歡樂下午茶☕
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冰雪奇緣生日派對
排排站的畫面好歡樂呀
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將漬好的甜橙切成末
麵糊中加入香甜橙蜜
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像寶石般閃亮亮的《糖漬橙片》
這二年試驗過不同品種、流程與配比
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把握工作的空檔時間
拿出cream cheese和鮮紅草莓
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多了餅乾的平衡讓肉桂味多了一分溫和
適合喜歡肉桂但又怕太濃郁的小肉桂控
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其實沒有很愛吃奶酪
但草莓寶盒、草莓蛋糕、草莓提拉米蘇、草莓果醬
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手作り。縫紉 (7)
catmint.sewing@gmail.com （課程報名與詢問）