目前分類:甜點。日常 (81)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

烘焙日常

不下雪的冬天

落葉蓋滿了apple pie

烘烤過後的金黃澄澄

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

烘焙日常

利用零星空檔時間

做做自己想吃的蛋糕

黃金戚風蛋糕加香堤鮮奶油

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

20171202_224952

烘焙日常

又開始飄起雨

其實是件好事 只要雨別太大

些許落雨可以帶走空氣中的塵埃

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

20171125_155951 

突然很想來一塊巧克力蛋糕

我想,是季節的關係吧

1511248051753
前一晚先烤好的可可戚風蛋糕

文章標籤

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

20171002_154904

🍡🍡烘焙日常。中秋🍡🍡

今年初次自己動手做蛋黃酥

這次第二烤調整表層刷蛋黃的技巧與烤溫

20171001_211443

文章標籤

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1506580921015

烘焙日常。布列塔尼酥餅 Galette Bretonne

其實我很喜歡這樣鹹甜香酥的滋味

可能會列為可訂購的點心😽😽😽

讓我想想

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1506149139261

🍓🍓烘焙日常🍓🍓

趁上課之餘做甜點

廚房充滿甜甜草莓香

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1505982010846

🎂🎂海鹽焦糖蛋糕🎂🎂

照片中獨缺第一配角的杏仁糖

慶生前動動手DIY 玩樂一下

將杏仁糖沿著蛋糕邊緣輕輕撒上

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1505460324855

颱風剛離開

有著入秋的微涼

這樣的氣溫

想起來去年這時候的輕乳酪蛋糕

文章標籤

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

泡芙

烘焙日常

午餐過後、上課前的空檔

忍不住手癢的衝動、開始秤起奶油、麵粉、牛奶

準備器具、擠花袋與花嘴、烤盤墊烘焙紙、設定烤箱與時間、腦海中跑一遍流程

文章標籤

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

芋頭酥

 ​
很愛亂來之亂改蛋黃酥配方

製作紫芋芋頭酥與抹茶芋頭酥


catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 蛋黃酥 

烘焙日常

我真沒想過自己動手做蛋黃酥?!

若非受到鼓勵與推波助瀾

其實原本只是想鼓吹大家做、我等着分享與讚美

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1503458821746

烘焙日常

夏日以緩慢的速度離開

甜塔悄悄出現


catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1503072757920

烘焙日常

咖啡巧克力巴伐利亞奶凍蛋糕

點綴脆脆的焦糖核桃

1503053752664

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1502520292676

椰奶凍、巧克力蛋糕與焦糖巧克力慕斯

加上香堤鮮奶油的花樣點綴

層層口感的層次堆疊

嚐起來味道豐富協調,可口不膩口

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1500454479567  

夏日日常
好熱好熱的今天
午餐選擇清爽湯頭的越南河粉
下午茶則是南洋風的椰奶冰淇淋

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1500091623755

夏日日常

有些事不能太猴急只能慢慢等待

做冰淇淋也是 需要時間與時間

20170715_161828

文章標籤

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1500019363664

夏日日常

烤箱太熱,那麼就來點清涼解暑的冰品

20170714_160019

 

文章標籤

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

20170701_162418

烘焙日常
收到一箱黃澄澄的芒果
將它捲進蛋糕捲裡
成了芒果香草蛋糕捲

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1498372143165

夏至後的溫度開始升高
濃郁的巧克力蛋糕
應該很適合來香草冰淇淋
可惜沒有 😯

catmint 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1 2345