目前分類:甜點。日常 (283)

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《蘭姆葡萄夾心餅乾》持續進化中=試吃繼續中 

。餅乾酥鬆度

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曾試過製作無糖的《義大利脆餅》
但堅果與麵糰卻無法黏著包覆

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週末來點紅通通🍓🍓
抹一顆《草莓森林。鮮奶油蛋糕》

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又到了需要小點心的週五💕

7mm總是隱身在生活中

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偶爾有人詢問"牛奶棒一包有幾根"
是否改成瘦一點扁一點短一點這樣根數多一點

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昨日工作間隔的空檔
取出冷藏低溫發酵一夜的麵糰烤烤披薩

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今年最後的草莓甜點盒子
一直猶豫著是否開團

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《甜點日記》
週末早晨來一口比利時鬆餅

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《抹茶馬林糖》

會提醒自己得節制

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黃花風鈴木開花了
在這2月底3月初的季節裡

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(今天早餐吃這個)  

終於找到適合的包裝盒

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原先是想烤《檸檬瑪德蓮》
但瑪德蓮麵糊得熟成一夜、無法即時立即動手

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2022非正式的最後一烤
以《沒有核桃的布朗尼》做為ending

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沒有雪的耶誕

烤一盤咖啡胖貝瑪德蓮

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會製作小圓餅(牛粒/小西點)

代表著冬天真的來了

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想吃蛋糕
從來不需要名目和理由

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喜歡的草莓季,來了。

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🎄耶誕節點心🎄 
從上週開始工作時會播放著耶誕歌曲

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欒樹的色彩、舒適的溫度、涼爽的季節
正適合一口冰涼《秋之栗寶盒》、一口熱拿鐵的享受接力賽

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週末經過小山坡
發現欒樹轉紅了

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