《蘭姆葡萄夾心餅乾》持續進化中=試吃繼續中
。餅乾酥鬆度
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曾試過製作無糖的《義大利脆餅》
但堅果與麵糰卻無法黏著包覆
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週末來點紅通通🍓🍓
抹一顆《草莓森林。鮮奶油蛋糕》
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又到了需要小點心的週五💕
7mm總是隱身在生活中
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偶爾有人詢問"牛奶棒一包有幾根"
是否改成瘦一點扁一點短一點這樣根數多一點
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昨日工作間隔的空檔
取出冷藏低溫發酵一夜的麵糰烤烤披薩
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今年最後的草莓甜點盒子
一直猶豫著是否開團
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《甜點日記》
週末早晨來一口比利時鬆餅
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《抹茶馬林糖》
會提醒自己得節制
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黃花風鈴木開花了
在這2月底3月初的季節裡
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（今天早餐吃這個）
終於找到適合的包裝盒
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原先是想烤《檸檬瑪德蓮》
但瑪德蓮麵糊得熟成一夜、無法即時立即動手
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2022非正式的最後一烤
以《沒有核桃的布朗尼》做為ending
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沒有雪的耶誕
烤一盤咖啡胖貝瑪德蓮
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會製作小圓餅（牛粒/小西點）
代表著冬天真的來了
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想吃蛋糕
從來不需要名目和理由
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喜歡的草莓季，來了。
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🎄耶誕節點心🎄
從上週開始工作時會播放著耶誕歌曲
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欒樹的色彩、舒適的溫度、涼爽的季節
正適合一口冰涼《秋之栗寶盒》、一口熱拿鐵的享受接力賽
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週末經過小山坡
發現欒樹轉紅了
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手作り。縫紉 (7)
catmint.sewing@gmail.com （課程報名與詢問）