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Catmint 手作好時光

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踩踩縫紉機、拌拌麵粉、轉轉烤箱、抱抱貓咪，學習享受這美好的時光，為自己留下生活紀錄。

部落格全站分類：生活綜合

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  • 4月 19 週三 202314:16

  • [蛋糕]童趣甜橙蛋糕


 
只是將《糖漬橙片》裝飾在蛋糕上嗎?
NoNoNo~ 不是單單只有《糖漬橙片》
糖漬甜橙完成後最精華的《甜橙糖蜜》

Fotor_168186267358498.jpg


將糖蜜混合進鮮奶油中一起打發
再將糖漬甜橙末拌入其中
成為蛋糕中的夾餡《甜橙蜜香堤鮮奶油》
每一口都有糖漬甜橙的滋味💖
 
不想面對一個人吃掉5吋蛋糕這件事
我…我我下禮拜會開始運動!!下禮拜!下禮拜…
 
（還是有理智啦！5吋蛋糕分二天完食）
（還未脫離清明連假後遺症）
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  • 個人分類：造型。蛋糕
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  • 4月 18 週二 202314:08

  • [記錄]可愛手繪風貼紙

Fotor_168171231636077.jpg

印製的小貼紙送達
馬上貼起來~ 
底圖部分是親自手繪線條點心
是不是有點兒可愛吶 💖
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  • 個人分類：甜點。日常
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  • 4月 18 週二 202313:56

  • [烘焙]雅緻少女心蛋糕。玫瑰朵朵

Fotor_168169221793346.jpg

近五月
母親節即將到來
每一家推出的華麗蛋糕都很好看
但這次我想要有點兒純淨雅緻的風格
能當少女、誰想當老媽子呢
溫柔少女心永遠存在呀 💖
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  • 個人分類：造型。蛋糕
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  • 4月 17 週一 202310:00

  • [隨便]也是會有不同改變

Fotor_168160365241725.jpg

一向不喜歡經常性反覆繁瑣的過程
從沒想過有天會喜歡上製作蘭姆葡萄夾心餅乾
還能樂此不疲、沉靜其中
不能稱之為療癒
但專注讓我可以暫時放下所有事
並期待與享受著最後多出一顆的獨享時光
真好吃 😋
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  • 個人分類：甜點。日常
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  • 4月 15 週六 202314:58

  • [隨筆]模仿犯之後

Fotor_168121541681621.jpg

《綠葡萄小花圈》
綠葡萄搭配香堤鮮奶油
好吃好吃 😋
  
  
已不記得第一次接觸宮部美幸《模仿犯》是何時
厚厚的上下二冊很快便能短時間內密集閱讀完畢
因內容情節描述方式會讓人很想知道故事發展
這十幾年內至少重覆看過三次
很少有小說能讓我重覆閱讀卻仍然欲罷不能
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  • 個人分類：甜點。日常
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  • 4月 14 週五 202316:55

  • [點心]想吃就吃蘭姆葡萄夾心餅乾

Screenshot_20230414-165502_Facebook.jpg

《經典蘭姆葡萄夾心餅乾》
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  • 個人分類：甜點。日常
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  • 4月 14 週五 202316:48

  • [加油]運動會加油小點心

Fotor_16813151392582.jpg

能從小擁有自己的興趣喜好與運動是件好事
從中得到快樂、抒發、自我挑戰與滿足
當下與未來或多或少能平衡生活或工作中的情緒
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  • 個人分類：甜點。日常
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  • 4月 14 週五 202316:43

  • [零嘴]掛霜杏仁堅果

Fotor_168102333971610.jpg

《甜點日記》
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  • 個人分類：甜點。日常
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  • 4月 14 週五 202316:37

  • [慶生]香漂浮海尼根蛋糕

Fotor_168101449128916.jpg

時常說能有機會參與每一次的生日是緣份
每次的回購支持比新訂購更讓人開心 
尤其能在慶生後得知大家對蛋糕的喜愛與滿意
幾句話代表了肯定的反饋
有時很需要這樣的肯定讓自己繼續前進 ❤
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  • 個人分類：造型。蛋糕
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  • 4月 14 週五 202316:30

  • [點心]甜甜的糖漬橙片

Fotor_168076253074037.jpg

煮橙片的時候到了。
  
   
《糖漬橙片》 
需先經歷煮水殺菁放涼數次以去除苦味
接著切片與數小時熬糖小火
將白色果肉層蜜漬成透明
瀝掉糖漿風乾後再以低溫烘乾
動手後才明白甜點店的《糖漬橙片》不便宜原因
是歷經人力時間反覆反覆
不是一兩天能完成
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  • 個人分類：甜點。日常
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