煮橙片的時候到了。
《糖漬橙片》
需先經歷煮水殺菁放涼數次以去除苦味
接著切片與數小時熬糖小火
將白色果肉層蜜漬成透明
瀝掉糖漿風乾後再以低溫烘乾
動手後才明白甜點店的《糖漬橙片》不便宜原因
是歷經人力時間反覆反覆
不是一兩天能完成
不知為何系統會自動吃掉文字與圖片，試了四次都一樣讓人有點惱。
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- 4月 14 週五 202316:30
[點心]甜甜的糖漬橙片
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午安!好美麗的藍 藍色的蛋糕，很有特色。 心情輕鬆愉悅起...