
季節交替是毛小孩的換毛季
沙發上不時都是貓毛
買了網路推薦的環保黏毛刷
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因為要找一支小單柄鍋
解決煮糖漿、檸檬醬、果醬、焦糖醬;少量製作可使用的小鍋
看了好多鍋卻下不了決定
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去年玻璃罐夯得很。還一度缺貨
當時也買了幾款不同尺寸、容量的瓶罐
當水瓶使用、裝果醬或醬汁都很便利
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雖然有法國特福平底鍋,但它的優點也是想買新鍋的點--好重
單手要將菜餚盛到盤中很吃力,我已經算大力士了
清洗時也因為重量,讓我有時想下廚會猶豫一下
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一直想買咖鑄鐵鍋
想了很久也看了幾個牌子一直沒入手
直到前陣子發現Vermicular
一整個讓人眼睛為之一亮
除了很重要的外型與顏色
珍珠琺瑯塗層的光澤與粉嫩色
讓人還沒決定購買就已經開始選顏色是?
鍋底凸紋設計支撐食材,透過與鍋底接觸面積的極小化,可抑制鍋中多餘的熱能傳遞給食材
採用「30度圓錐形的精密加工」使鍋蓋及鍋體能完全密合
光滑如鏡面的流線型鍋蓋,運用蒸氣循環效果,可將食材的美味度完整保留
鍋蓋內部的外圈凹槽和集水釘,拿起鍋蓋時水滴可以順勢滑落在溝槽裡不會濕淋淋
這些設計可以讓食材在即使不加水的狀態也可額加熱的過程釋放出水份
欣賞猶豫了很久,遲遲沒下手的原因是---其實真的不常下廚
幻想著訂了Vermicular琺瑯鑄鐵鍋之後是不是就會常下廚了呢?
哎呀呀...
沒想到某個週六上課時才和玉珖聊完鍋子的事
下課後上網再google了一下正好看到優惠活動
於是...手就滑了(躲起來)
隔三天收到沉甸甸的紙箱
第一鍋來試試簡單的綜合蔬菜湯
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之前曾考慮是否要在工作室加裝淨水器,但市面上這麼多廠牌,一個廠牌又有好多種不同濾心的淨水方式,對於不喜歡消化太多密密麻麻或科技敘述文字的我來說,在查詢階段就會投降。(咦,看懸疑小說或是散文書籍卻沒有文字閱讀障礙?)
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上回來合羽橋不巧許多店休
這次來合羽橋卻沒特別想買些什麼
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工作室的快煮壺壽終正寢。正找覓新的快煮壺
原先設定2公升容量的快煮壺
為了安全最好別太多塑膠
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原本只是想買Bialetti Brikka 聚壓式摩卡壺
雖然每次要旋開時感到費力
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