銅製磨泥板  

上回來合羽橋不巧許多店休

這次來合羽橋卻沒特別想買些什麼

(咦?但好像小物買一買也不少)

 

顧著逛街也沒拍什麼照片

找了好幾間老店舖。為了找研磨板

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最後在一間超級老店裡找到了價格不浮華的研磨板。喜

分成很多種尺寸。我選了小支的研磨板

其實老闆說它是用來磨山葵的

但我是拿來磨薑泥也好好磨

銅製磨泥板

銅製磨泥板

銅製磨泥板  

買的時候沒特別想到。直到第一次使用時才發現"背面沒孔呀”

沒想到磨好的泥其實超容易取下

纖維也不會被小刺山卡住

重點是我原本擔心清洗的問題。一點都不是問題

水沖一沖就乾乾淨淨

若擔心擦污在裡頭。可以用小牙刷清清刷洗就好

我很喜歡 :)

銅製磨泥板

銅製磨泥版製作方式

 

 

今天煮煮[煲湯]山藥蓮子小排湯

順便做一道[涼拌山藥][山藥泥拌飯]

雖然沒有海苔絲和蔥花。也不確定現在雞蛋是否適合生食

於是磨磨山藥泥、淋上柴魚醬油撒上七味粉

好想加點山葵呀 :)

銅製磨泥板

銅製磨泥板

銅製磨泥板

銅製磨泥板

我是買最小尺寸的研磨板心血來潮拿來磨山藥泥還行

若經常會想磨磨山藥泥建議還是選大一點的尺寸

因為山藥太滑溜了

銅製磨泥板   

[かっぱ橋道具街] 合羽橋道具街
www.kappabashi.or.jp/

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