Love Catmint 薄荷貓。手作好時光 & Sweet Dimples。甜酒窩甜點日記

上回來合羽橋不巧許多店休

這次來合羽橋卻沒特別想買些什麼

（咦？但好像小物買一買也不少）

顧著逛街也沒拍什麼照片

找了好幾間老店舖。為了找研磨板

最後在一間超級老店裡找到了價格不浮華的研磨板。喜

分成很多種尺寸。我選了小支的研磨板

其實老闆說它是用來磨山葵的

但我是拿來磨薑泥也好好磨

買的時候沒特別想到。直到第一次使用時才發現"背面沒孔呀”

沒想到磨好的泥其實超容易取下

纖維也不會被小刺山卡住

重點是我原本擔心清洗的問題。一點都不是問題

水沖一沖就乾乾淨淨

若擔心擦污在裡頭。可以用小牙刷清清刷洗就好

我很喜歡 :)

銅製磨泥版製作方式

今天煮煮[煲湯]山藥蓮子小排湯

順便做一道[涼拌山藥]和[山藥泥拌飯]

雖然沒有海苔絲和蔥花。也不確定現在雞蛋是否適合生食

於是磨磨山藥泥、淋上柴魚醬油、撒上七味粉

好想加點山葵呀 :)

我是買最小尺寸的研磨板。心血來潮拿來磨山藥泥還行

若經常會想磨磨山藥泥建議還是選大一點的尺寸

因為山藥太滑溜了

[かっぱ橋道具街] 合羽橋道具街
www.kappabashi.or.jp/

■ＪＲを利用する場合
　山手線・京浜東北線｢上野｣｢鶯谷｣駅下車 徒歩15分
　総武線｢浅草橋｣駅下車 徒歩25分
    
■地下鉄・私鉄を利用する場合
　東京メトロ銀座線｢田原町｣駅下車 徒歩5分
　東京メトロ日比谷線｢入谷｣駅下車 徒歩6分
　都営浅草線｢浅草｣駅下車 徒歩13分
　東武伊勢崎線｢浅草｣駅下車 徒歩13分
　つくばエクスプレス｢浅草｣駅下車 徒歩5分