（嗯，我是可麗露本尊❤）
我好愛的Cannelés bordelais可麗露
有段時間每經過烘焙坊總要尋覓她的蹤影
有次到內湖特地走好遠的路只為了找她
結果才下午卻早已售罄讓人扼腕
靜萍分享的可麗露食譜
我一直好好收藏著
等待著時機來試試
或許該說“勇氣”（笑）
要醞釀與沉睡一天的時間
再經過漫長的烘烤
才能成就這幾顆小巧的小傢伙
材料備到一半發現麵粉不夠
所以很大膽地調整一下配方
今天烘烤時才想起我還有一包T45啊！
雖然皮厚了點，但脆皮軟心
以第一次烤可麗露的新手來說覺得挺好的❤
#喔我竟然自己烤可麗露
#可麗露可麗露
源自法國波爾多的Cannelés bordelais 可麗露
文章標籤
全站熱搜
手作り。縫紉 (7)