今天的雨比昨天多了
氣溫也跟著又降一度
這樣的早晨好適合《法式吐司》
但
現在從揉麵糰開始、發酵整型烘烤
切片後還得浸泡奶蛋液數小時
還是想想其他早餐比較實際
涼爽舒適讓人行動懶洋洋 ❤
防疫新生活幾乎要和練廚藝畫上等號了
這也算實現今年的期許➡️好好吃飯
將自己認真過生活（吃?）記錄下來
偶爾回顧一下也滿有趣的
最有挑戰性的應該是金瓜炒米粉和醬燒魚頭
最省事的是鹽烤虱目魚肚和香菇蒸雞丁
最懶人的萬用鍋煮義大利麵和冰花煎餃
最不燒腦的咖啡雞和乾拌麵
最快吃光的香菇竹筍粥和紅燒魚下巴
最新發現番茄乾煮湯好好喝而且保存方便
一次採購一週食材前得先想好我能做什麼
當然沒有滿桌佳餚與大菜
頂多一樣主菜+二樣配菜已是最豐盛
每一頓午餐在有限食材與別太複雜中
讓自己的宅生活多一點滋味
繼續，把日子過好。
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