![[午茶]秋日厚濃肉桂捲](https://pic.pimg.tw/lovecatmint/1730897809-4023305714-g_n.jpg "[午茶]秋日厚濃肉桂捲")
減少吃糖的我突然鼓起勇氣與耐性捲捲肉桂捲
假象處於〈海鷗食堂〉的愜意午後
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想吃吐司好幾天了
終於有動力自己動手做
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參考《吳克己×高級生吐司》配方
改成《九層塔黑胡椒核桃麵包》
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做吐司時早餐火龍果切好在一旁還沒吃
順手丟了四小片揉進麵糰中
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天生反骨很愛改作法與配方挑戰成功與失敗🙃
忙好久終於漂亮出爐 🎉
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用基本款波蘭種優格吐司配方再加料
（麵粉與優格、牛奶的量有稍作調整）
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最近很想吃芝麻包、芝麻醬……
是不是身體想要補充些什麼（?）
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昨天回家順便將麵包都帶回家給媽媽當早餐
今天有些時間可以再做就好
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這周的早餐麵包製作
第一次嘗試最近很夯的"波蘭種"作法
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好久沒有烤麵包
前陣子陽台九層塔枯枝部分多到惱人
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四年前的今天烤烤麵包
去年中秋節前也在烤吐司
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昨天烤好的麵包
是今日早餐麵包
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#甜點日記
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開始動手做麵包到認真做吐司
也好幾年的光景
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艷陽高照好天氣
空氣中還帶著不知哪來的花香
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原本說好了九月吐司出爐
因為忙著蛋黃酥而耽擱了
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若是一年前
我做不出這樣滿意的吐司
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昨天的手撕義式蒜香吐司超好吃
今天該來點甜甜的😋
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今天小認真的拿出吐司模
第一次烤1大1小模
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下午13:30出爐
我的早餐麵包終於好了
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手作り。縫紉 (7)
catmint.sewing@gmail.com （課程報名與詢問）