Love Catmint 薄荷貓。手作好時光 & Sweet Dimples。甜酒窩甜點日記

原先是想烤《檸檬瑪德蓮》
但瑪德蓮麵糊得熟成一夜、無法即時立即動手
這點讓人停頓了但檸檬已經買了

昨日得知一位朋友深陷低潮期中
想烤點心打打氣於是搬出《檸檬小蛋糕》模具
不想淋巧克力、臨時搜尋改成刷檸檬糖霜
覺得還有再改良的空間
也查到還有另一種糖霜配方但麻煩許多
也或許糖霜比較適合搭配瑪德蓮的口感
但打算就此止步、有動力再說吧
 

剛剛接到黑貓宅急便先生的來電
詢問我：那個上面的蛋糕可以買嗎？
我滿臉困惑什麼是"那個上面的蛋糕"?
原來是我放在包裹上送給他的《檸檬小蛋糕》

有烤點心時我都直接放在宅配包裹上交給管理室
讓宅配先生下午收包裹工作之餘也能補充點能量
小點心多少能讓人振奮精神與帶來好心情

我不好意思的說：我覺得還不夠好所以沒打算賣
黑貓先生笑笑：我已經覺得很好吃了耶!
我：我希望能更檸檬一點，有機會再請你吃
（啊其實我沒有打算開賣啊…😂）
沒想過會突然接到詢問電話
不過這段意外小插曲讓人今日心情暖了起來
瞬間瞌睡蟲也醒了~

題外話：
不想淋巧克力是怕甜食吃太多
但…糖霜其實沒有比較少糖啊～