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曾試過製作無糖的《義大利脆餅》
但堅果與麵糰卻無法黏著包覆
最後成了一堆堅果粒及碎餅乾
微微糖也不能達到想要的狀態
只能從減糖著手以取得平衡點
說真的那次崩裂分解有嚇到我 🙈

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有些點心有點兒糖還是比較好吃
適當適量適時攝取比較重要~

 

每次烤《義大利脆餅》都覺得它像巨型毛毛蟲 😂

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前陣子完全不想下廚

於是偶爾地圖上找尋小吃店探險

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這幾天又有開伙的動力

買了鴨腿想試試是否和鴨胸一樣美味

看來我還無法好好駕馭鴨腿呀。。。

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