原本擔心駕馭不了公主與美女系列
這實在不是我擅長與熟悉的領域（笑）
經過上次的《小美人魚》和這次《美女與野獸》
稍微放心與大膽許多
裝飾上也越來越豐富多彩
但不過度走色走味（自己很喜歡的意思 haha）
今年的造型蛋糕主題多元許多
每每在蛋糕佈局與色彩上投入許多心思與時間
接單後便趕緊瀏覽資料、認識卡通人物與內容
蛋糕上角色位置、角度先在紙本與電腦模擬
不比其他蛋糕師量多累積下的快很準及經濟效益
一年製作的蛋糕量實在小巫見大巫
這樣的投入與龜毛、也慢慢地走出自己的風格
設計蛋糕成了有趣的任務
最近蛋糕的呈現和以往有不同的變化
讓人挺開心的 ❤
希望朋友的女兒會喜歡
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