今天小認真的拿出吐司模
第一次烤1大1小模
改天想挑戰2大模
🤔
參考大妹提供的蒜香醬配方
自己再依喜好做些許調整
用調理機切蒜方便許多
反而是撥蒜皮花了不少時間（笑）
最近愛上冷藏中種法
晚上先打好中種麵糰
隔天加入主麵糰再開始製作
明明好像多一道工
可能是分成二天、心理作用覺得比較輕鬆 （？）
還沒熟練
繼續嘗試
❤
滿屋子都是蒜香
持續到半夜才消散（笑）
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- Jul 06 Mon 2020 22:05
[烘焙]好吃到停不下來的義式蒜香吐司
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手作り。縫紉 (7)
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