烘焙日常。法芙娜可可布朗尼
午后一場狂風暴雨、陽台一片狼藉
傾斜急驟的大雨斜打進陽台與屋子裡
連忙將鞋櫃上的鞋子往內收
不過屋子裡也涼快多了
最近正追著「金秘書為何那樣」
主角是「三流之路」與「尹食堂2」的朴敘俊
追劇追上進度得再等待一週才能繼續
此刻又不想工作需要放鬆一下
最好是從準備材料到完成、冷卻、能快速完成的甜點
其實我沒有很喜愛甜布朗尼
有時候心靈好需要即時快速的甜點來撫慰
沒想到食譜就來了 ❤ （感謝好朋友的支援）
依照自己習慣將配方做了一些修改
A
融化無鹽奶油 40g
玄米油 30g
黑糖粉 60g
二砂糖 10g
B
威士忌 少許
鹽 1小撮
香草精 1/4茶匙
冰雞蛋 1個
C
低筋麵粉 35g
可可粉 30g
核桃 20g
D 牛奶10g
E 180烘烤20-25分/15cm方形烤模
真想來一球香草冰淇淋做點綴
很想念澎湖的空氣、沙灘、海與天的顏色
無法說走就走、說飛就飛
北海岸意外看見路旁小徑有汽車出來
跟著轉進小路遇見好風景
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