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再忙一波早上的杯子蛋糕
就要來烤烤蛋黃酥應應景
這次中秋賞月沒有烤肉了
當然要有蛋黃酥的陪伴才行 💕
#啤酒配蛋黃酥有搭嗎？

 

幾次經驗學習後、調整一些步驟

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開二爐實驗不同烤溫狀態

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已經很難包好了
還是堅持要滾成圓圓的…
因為圓滾滾的比較可愛 💕

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我的好迷你生產線 ❤

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中秋應景《蛋黃酥》完成💕
光試吃蛋黃酥就快吃飽了（摸摸肚子）

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中秋連假才剛開始、24小時內吃了3.5顆蛋黃酥

月亮還沒圓、肚子已先圓~

今日早餐是濃郁的曼特寧拿鐵跟甜甜蛋黃酥

沒想到還蠻搭的 ❤

 

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義大利脆餅和瑪德蓮交換來朱教授親手烘的三款咖啡豆

均喝過一輪適合拿鐵➡️哥倫比亞、曼特寧

單品酸味➡️肯亞AA（很微妙的水果酸）>曼特寧>哥倫比亞

搭配一般甜點➡️哥倫比亞拿鐵

搭配甜甜甜點 ➡️曼特寧拿鐵

 

不專業的我用隨性的煮法煮咖啡

喝的是自在早晨時光 

希望沒可惜了咖啡豆的價值 😄

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