[鬆餅機]動手烤鯛魚燒

週日休息日卻閒不住

想到已經買一陣子的鯛魚燒模具還閒置著

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[午茶]秋日厚濃肉桂捲

減少吃糖的我突然鼓起勇氣與耐性捲捲肉桂捲
假象處於〈海鷗食堂〉的愜意午後

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[創作]拼布風彩色鳳梨酥（植物色粉）

 

 

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[隨筆]不聰明的堅持

今日收到一則私訊
詢問 "牛奶棒有批發嗎"

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[生命]都市裡的鳳頭蒼鷹

最近讓人最舒壓的方式
是追蹤 《2024大安森林公園鳳頭蒼鷹巢位直播》

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小南廣志

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[出遊]柴山小健行（北壽山-盤榕）

四月的高雄十分酷曬
即便列日當頭 

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[隨筆]即將消失的鳳山大書城

連假時去一趟《鳳山大書城》
為童年記憶做最後一次巡禮

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[隨筆]是禮物還是書（高雄市立圖書館總館）

習慣圖書館網路借書、至鄰近圖書館取書還書
第一次到高雄市立圖書館總館 說真的有驚豔一下
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[廚房事]人生第二台豆漿機（九陽豆漿機D23）

年齡與健康對身體很有感
最近又燃起用豆漿機的熱情

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九陽豆漿機 豆漿機D23

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[廚房]包水餃初體驗（全聯餃子皮）

包水餃初體驗成功
煮好是水餃不是麵疙瘩 🎉
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[烘焙]歡樂耶誕節的蘭姆酒甜點

歡樂的十二月
讓人想到與之呼應的香氣

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蘭姆酒 酒漬葡萄乾 安蘭五星級蘭姆酒

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[點心]可愛的耶誕馬林糖

轉眼又到12月

生活仍舊忙碌到讓人忘了思考、忘了時間

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[料理]輕鬆愉快的法餐鹹與甜研習課

為了下午能趕上《歐洲奶油講習會》
好早起床開始烤蛋糕、包裝馬林糖

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[烘焙]甜點研習草莓萊姆聖多諾

今天參加研習會

謙虛親切的《蘿芙甜點》Allen 主廚很給力 設

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[萬聖節]給了糖。不搗蛋

總是把生活排得很忙碌

但

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萬聖節馬林糖 馬林糖 南瓜馬林糖

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[手工餅乾]繽紛牛奶棒

《慢慢啃牛奶棒》

多種口味的少油低糖

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慢慢啃牛奶棒

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[午茶]西點餅乾時光

#午茶好時光

到現在仍覺得甜點很神奇有趣

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[中秋禮物]兔寶。餅乾寶盒

《兔寶。餅乾寶盒》禮物組

  

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餅乾寶盒

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多數時候
實驗都不是一次成功

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突然好想吃塊小蛋糕
抹顆蛋糕帶回家和家人一起分享

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4吋蛋糕

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《瑪格麗特餅乾 Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies》
從前有位糕點師愛上一位「住在義大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐」，於是糕點師做了這款餅乾，製作時心中默默的念著她的名字並將自已的手印壓在餅乾上，後來將其取為餅乾的名稱（Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies）。

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《#維也納酥餅 Viennese Sablés》
是源自於法國諾曼第的經典法式餅乾
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來一口《#抹茶馬林糖 》好吃好吃 💕
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嘗試三種咖啡從中選妃的
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《#厭世貓餅乾寶盒》

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玩色彩的樂趣
渲染得快速短時間內完成

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之前和弟弟在燒肉店曾吃到好吃的《安東燉雞》
雖然比較偏日式馬鈴薯燉肉的味道但蠻好吃的

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閃耀動人的《琥珀糖》
 

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琥珀糖 寒天糖 寶石糖

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昨天一場雨後的天晴
遇見路邊可愛小蜻蜓

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