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每個人心中都有個美好生活影像
風景或許不同、路程或許不同、終點或許不同
但,喜歡美好的那份心情是相同的

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純粹的單色、或許少了些什麼

經過拼接、裁剪與排列組合

層次的堆疊讓生活中的角落多了活潑的色彩

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年末最後幾天

不管到哪兒買東西、最常聽見一句話:

1月1日起不再提供塑膠袋、記得自備喔


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一件式連身洋裝是我平時的最愛

因為可以省去搭配的困擾(笑)

不小心睡過頭也不怕、 洋裝一套上就著裝完畢(撥瀏海)


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沒待在廚房裡的人
不知道夏天的熱、冬天的冷
不知道事前備料要多久、料理善後有多累
但只要餐桌上的料理掃光光

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烘焙日常。Tiramisù

《Tiramisù 提拉米蘇》我喜歡從基底的手指餅乾開始製作

純粹天然的手指餅乾單吃就很美味

餅乾出爐是過程中的小點心時光

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烘焙日常。法式奶油檸檬塔

 

前陣子遍尋不着檸檬的蹤影、一直惦記著

直到這次逛美式賣場看見黃檸檬

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驚蟄。2018

忙一天的四層草莓乳酪蛋糕

在雨聲及春雷嚨嚨聲中完成


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❤自己車縫的拭手巾
❤自己做的陶盤
❤自己烤的比利時鬆餅

 

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自從在京都品嚐到超級美味的Biscuits

讓原本就喜歡比司吉的我更加著迷

 

我喜歡不用抹醬、單吃就十分美好的滋味

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烘焙日常

初嘗試河田勝彥書中的《法式脆皮巧克力蛋糕》

有著酥脆的薄殼與濕潤的蛋糕體

雖然長的很樸實、卻十分吸引我❤

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烘焙日常。草莓芙蓮(草莓生乳酪蛋糕)

終於買到了香甜的大湖草莓

原來草莓蛋糕最辛苦的是清洗草莓 😂

一顆顆很小心、很寶貝的清洗再擦乾

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我想

暫時不想烤《法式奶油蝴蝶酥》了吧

哈哈 😂

實在是過程太費工了啦

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甜點果然是另一個胃

即使吃完一大碗紹興雞湯麵線

還是能輕鬆解決這個小東西

下午再來一顆配上咖啡 ❤

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提前通知老爸過年別忘了這一味

特地跟前跟後拍照錄影、紀錄料理步驟

台北傳統市場似乎看不到生米血的蹤影?

原來不用放鹽巴?🤣

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濕濕冷冷的低溫

最重要的事是囤好餅乾

讓自己即使不出門、動也不動

也能有個愉快的午茶時光 ☕

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烘焙日常。香草奶油酥餅

奶油與香草籽的相互交融

在一連串豐富餅乾之末

顯得樸實溫和、小家碧玉

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趁著雨停,正好去一趟市場採買醉雞用的土雞腿

正好看見米血,天冷讓人想起老爸拿手的麻油米血

 

至少兩年沒好好品嚐爸爸做的麻油米血

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為了環保、為地球盡一點而棉薄之力

於是進階版小餐袋兒誕生

人人可以少點兒塑膠提袋

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烘焙日常

陰雨綿綿、濕濕冷冷

卻是窩在烤箱前的最佳時機

一連試了三個比例的奶油曲奇

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烘焙日常。法芙娜可可酥餅

偽八角之頂級法芙娜可可酥餅

濃郁可可香、酥鬆口感、不甜膩的恰恰好

一片正好適合女生(我)一口一口

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原本十分猶豫今年要不要開放年節禮盒
後來想想一台烤箱產能效益低
而且小量製作的好食材成本高
根本不敵市售量產禮盒澎湃又大盒感覺很大器

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烘焙日常

最近很受歡迎的《法式奶油蝴蝶酥》

也是我的心頭好❤

製作過程雖然繁瑣

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特製。米妮造型蛋糕

Mini的可愛小寶蓓一歲了

坦白說我內心還不願承認Mini已經當媽媽了

看起來像個可愛小孩帶著小小孩 😆🤣😆🤣

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Ethan的四歲生日
用心的馬麻很早之前就開始籌劃這次的慶生
主題為Ethan最喜歡的哆啦a夢
以及好夥伴野比大雄

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盼了很久

終於嘗試自己做喜歡吃的《紹興醉雞》

要謝謝墨菲星辰的配方

對我們一堆疑問的耐心回答和配方提供🤣

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🎄叮叮噹🎶🎶叮叮噹🎄

我的耶誕樹很不一樣

雖然很迷你、擺不下禮物 、掛不上星星

但是放在廚房很實用

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烘焙日常

不下雪的冬天

落葉蓋滿了apple pie

烘烤過後的金黃澄澄

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🎂🎂特製。佩佩豬造型蛋糕🎂🎂

笑起來超甜的安內要滿三歲了

會甜點的巧手媽媽要替安內辦個慶生會

想必可口點心一定擺滿桌 🤗

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 🎂🎂特製。芭蕾舞kitty造型蛋糕🎂🎂

小賴的女兒Mimi明天生日

穿着蓬蓬裙、芭蕾舞鞋、跳舞中的kitty

希望喜歡芭蕾、粉紅控的Mimi會喜歡

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