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在台灣版Hanako看到優格版《培根蛋奶麵》
優格和培根正好剩一些些
今天午餐便動手來試試

 

食譜出處 ⬇️
https://www.hanakotaiwan.tw/column/923

 

先把醬汁拌好、接著煸培根和煮義大利麵
想讓麵條多一點香氣於是多做麵條拌炒的動作
接著將麵倒進醬汁拌一拌就完成了 👌

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操作容易、整體確實比較清爽（心理）負擔也較少
生蒜對我來說嗆了些（生蒜讓人有吃涼麵的錯覺)
下次會切末和培根一起煸香應該會更喜歡 ❤

 

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更新：容易上手的《培根優格蛋奶麵》進化V3版 🎉🎉

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將部分蒜片和培根一起煸香、加少許生蒜末在優格醬中，義大利麵與培根蒜片一起拌炒後再倒入優格蒜末醬中拌勻
➡️ 蒜味足但不嗆、好吃欸 😋

➡️ 想補充點蔬菜於是加了切碎青江菜

 

簡單好操作成為我的常作料理口袋名單 ❤

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