明天就是端午連假
我已經預備好在家避暑的準備 🤣
女兒賊獲得一袋水果、應景粽子與美味臘肉
回家立刻搬出冰淇淋機
製作《芒果優格冰淇淋》
主餐、水果、餐後甜點都有了 😋
連假可以開心在家玩手作
端午好快樂
這幾天實在是太熱了
每天都念著冰淇淋、冰淇淋、冰淇淋
好想走去馬路對面的雪花冰冰鎮一下
終於忍不住搬出一年出動約二次的冰淇淋機
在冰箱先凍二天
這個配方比較低脂清爽
水份含量高、冰晶會多一些
所以溶化的快、但吃起來沒負擔
下次再調整比例試試看
《低糖低脂版芒果優格冰淇淋》
材料：
愛文二顆約575g
優格85g
鮮奶90g
煉乳15-20g（喜甜可增量）
自製芒果果醬3湯匙（不加也可以，加了比較濃郁）
---以上果汁機攪打---
吉利丁粉4g+水12g（泡好後微波十秒再倒入芒果優酪中）
再熱也要黏在身邊
不過就傍晚短暫外出用餐、散步
回家後黏呼呼
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