有時候就是好想吃甜點
今天就是
天氣很好，來點冰冰涼涼的「提拉米蘇 Tiramisù」
製作麵糊，先烤烤我好喜歡的手指餅乾
工作室裡充滿讓人微笑的香甜
一邊上課、一邊聊天、一邊製作、一邊偷吃手指餅乾
不小心烤了兩盤手指餅乾
第二盤酥香脆，直接吃真是好吃極了!
Mascarpone與蛋黃混和、再和打發鮮奶油拌勻
接著拌入蛋白霜、手指餅乾沾附咖啡酒
一層乳酪糊、一層餅乾；一層乳酪糊，接著灑上可可粉
再耐心等待它透冰涼的最佳時機
捧著冰涼的碗，一口接一口😋
亭巧說每回她吃提拉米蘇都有種"幸福"的感覺
今天的我很需要幸福感，像影集裡女主角一樣捧著整盒Tiramisù
就這麼一口氣吃掉過半的提拉米蘇!!
當下是很幸福，但....好像有些太罪惡了.....
心驚驚啊...
文章標籤
全站熱搜
留言列表
手作り。縫紉 (7)
catmint.sewing@gmail.com （課程報名與詢問）