雖然有法國特福平底鍋，但它的優點也是想買新鍋的點--好重
單手要將菜餚盛到盤中很吃力，我已經算大力士了
清洗時也因為重量，讓我有時想下廚會猶豫一下
想找個經濟實惠、偶爾想煎個蛋、炒個菜可以輕鬆快速、輕巧的深煎鍋
猶豫了許久，最後選擇義大利Flonal的28cm炒鍋、深度8cm
Flonal是義大利製造原裝進口，MEGMA-TECH塗層
雖然有人說不沾塗層再怎麼保證畢竟都是塗層，多一份擔憂
但純鑄鐵實在不適合偶爾才下廚的我，於是~
而讓我下手的最後一道防線是官方的影片，殺到我了（腦波好弱壓．．．）
不過說真的，深煎鍋適合拌炒青菜、輕巧的重量可以甩鍋、導熱快炒青菜好脆口
最近都用它在料理餐食，好愛炒青菜 :)
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