[烘焙]甜點研習草莓萊姆聖多諾

今天參加研習會

謙虛親切的《蘿芙甜點》Allen 主廚很給力 設

計了很多內（搞）容（剛）的甜點

[烘焙]甜點研習草莓萊姆聖多諾

《草莓萊姆聖諾黑》

千層派皮、泡芙、慕斯、庫利、香堤、焦糖

千層和焦糖由主廚包辦、其餘分組實作

內容很豐富只是沒睡飽的今日體能與專注力很弱

課上一半就沒電了 ⚡

 

幸好有老同學的水煮蛋拯救了飢餓的我

同組夥伴都很有能力、分工後輕鬆不少

甜點不好帶回也沒自備容器

於是一口氣把二個聖諾黑吃光光

血糖與熱量瞬間補齊!

有體力回家了 ❤

 

主講甜點主廚：

蘿芙甜點 Loft Patisserie 主理人兼主廚 林書璋

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