初嘗試《奶油蘑菇雞肉白醬義大利麵》
大成功，好吃好吃 😋
只是
吃完了才發現
準備好的青花菜還孤單地躺在廚房🥦🥦🥦
說好的補充蔬菜呢 😂😂
《奶油蘑菇雞肉白醬義大利麵》
材料：雞胸肉、洋蔥、蘑菇、蒜末、義大利麵、奶油、鮮奶油、帕瑪森起司粉、鹽、酒、黑胡椒、🥦
醃雞肉：雞胸、米酒、鹽、白胡椒、義大利香料
步驟：
1️⃣奶油+玄米油加熱後將醃漬一夜的雞柳煎至上色。
2️⃣加入洋蔥炒軟。
3️⃣加入切成厚片的蘑菇拌炒，再倒入蒜末與調味，倒點酒嗆香，加些水或煮麵水。
4️⃣倒入煮好的義大利麵拌炒、調味，加入鮮奶油稍微收汁，加些帕瑪森起司粉，即可起鍋。
※記得放青花菜 🥦
前幾天滑著fb看見許多人拍下彩虹
即使是照片及影片、無法親眼目睹
巨大完整的彩虹仍讓人驚豔!
彩虹，總讓人充滿喜悅。
⠀⠀⠀⠀
後記：
《奶油蘑菇雞肉燉飯》
同樣的材料、做法也差不多
只是將義大利麵改為燉飯
前陣子買到口感不喜歡的白米
粒粒分明但Q黏到很像糯米
無論水份怎麼減少還是不太習慣
沒想到這麼適合做燉飯
慢慢找總是能找到適合自己的位置呀
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