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今天午餐嘗試《蔥燒雞燴飯》
燴飯是適合秋天的料理
很喜歡濃稠醬汁與飯一起食用扒飯的料理
雖然比較不健康、也容易吞食太快影響消化
這道《蔥燒雞燴飯》還蠻好吃、而且不難上手
狼吞虎嚥一下就吃光光了 ❤
列入會再做的料理清單中

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《蔥燒雞燴飯》
材料：去骨雞腿切丁、薑片、蔥白段、辣椒、醬油、蠔油（我自己額外加的）、黑胡椒、太白粉、蔥花綠
醃料：米酒、鹽、白胡椒

參考➡️ https://fb.watch/7j48osJVpR/

 

 

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老爸最愛我的《蛋黃酥》
無論做得不美仍舊很捧場
今天上午像上演戰爭片
一邊烤餅乾、一邊做蛋黃酥
空檔煮午餐與囫圇吞棗用完午餐
再接著包裝餅乾、大清洗、回訊息

 

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龜毛的我習慣將烤好的蛋黃一顆顆擦拭N次去掉多餘的油脂

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每年這一刻就很佩服接單達人們
和時間賽跑的蛋黃酥
再度被歸類於不屬於我的強項中

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昨天意識到"喜歡烘焙的人應該都很自虐"
這真是件又燒錢又勞累耗體力的活啊
興趣若是睡覺該有多好
#不花錢還能好好休息 😆

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