早上忙著烤出貨餅乾
牛奶棒一爐得烤上50分鐘
於是有充裕的時間準備午餐
不過今日午餐在昨日已構思好
《香菇肉醬乾拌麵》
昨天肉醬還剩半罐
加入香菇和蔥花做成香菇肉醬
還加了些許香菇水滾煮入味
一樣是肉醬、昨天義大利肉醬麵、今天吃中式口味
變化一下才不會膩與空虛
依舊是一鍋到底、煸好香菇肉醬盛起
鍋子不用洗、直接注水煮麵條和青菜
煮好後裝入碗中
上桌前放入漬二天已入味的"全熟"糖心蛋
#因為忙著烤蛋糕無暇取出水煮蛋結果熟透了 😂
#自我安慰吃全熟比較健康
冰涼糖心蛋太適合炎熱的夏天了
全熟還是很好吃 ❤
《糖心蛋醬汁》一次做五顆蛋
醬油50cc
味醂 50cc
水100cc
鰹魚粉7g
撥殼後的水煮蛋直接放入醬汁中冷藏浸泡二天
就完成了簡單又好吃的糖心蛋 ❤
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