#防疫胖起來料理紀錄
早餐麵包吃完了
早起於是很勤勞
有蔥、有蛋、有麵粉
今天吃《古早味蛋餅》
巷口早餐店就有蛋餅
自己做不用出門、在家安心吃早餐
少量很難製作、最小製作量為二人份
一份是起司蛋餅
一份是肉鬆起司蛋餅
一次吃二捲好飽…
🥚🥚《古早味蛋餅》 🥚🥚
份量：二人份
[粉漿]
中筋麵粉3大匙
地瓜粉1大匙
太白粉1小匙
水5-5.5大匙(可自己調整濃稠度)
鮮味抄手或鹽
蔥一根
[其他]
雞蛋2顆
起司片3片
肉鬆
(照片：一個餅皮朝外、一個雞蛋面朝外)
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