Love Catmint 薄荷貓。手作好時光 & Sweet Dimples。甜酒窩甜點日記

秋老虎發威

山下熱到冒汗、山上卻飄起雨、起霧了

沒穿外套身子有一點寒意

但很舒服

難得上山當然要在山上飽食一頓

想換個心情、換一間山產店挑戰看看

雖然網路推薦有時不見得和自己口味與喜好

這次選了很有人氣的[冠宸食館 台式餐廳]

才十一點多，餐廳已經客滿、有一票人在一旁候位

既然來了，在一旁走走逛逛、呼吸新鮮空氣，靜靜等候

曾聽說這兒最有名是晚來吃不到的"白斬雞"

不得不大吃一驚，[冠宸食館 台式餐廳]只營業到下午二點半

而我們抵達時已經客滿、擔心了一下下該不會吃不到吧（噗)

吃第一塊白斬雞時覺得油花很香、好吃

不過雞胸的部分沒味道、我不愛

整體而言我比較喜歡[吉園葡花園野菜餐廳]的白斬雞

但不建議周末晚上時點白斬雞，肉質比較柴

這道"三杯中卷"吃起來好嫩!

醬汁味道偏鹹，不得不多吃一口飯 (好適合下酒呀~)

滿好吃、但價位偏高

最滿意、最喜歡的是這道網路很多人推薦的"炒龍鬚菜"

吃起來好鮮嫩、青菜可能有先快速川燙過、再加雞高湯爆炒

好吃到下次我可以一人吃掉一盤!

天涼好想喝雞湯，點了平常很難得會點的"剝皮辣椒雞湯"

雞湯裡的雞肉用料很實在，有雞腿肉、也有雞翅

這一點[吉園葡花園野菜餐廳]就比不上了

[吉園葡花園野菜餐廳]的雞湯都是部位不優的肉和骨頭

納悶其他肉都上哪兒了?

"剝皮辣椒雞湯"喝起來會回甘、燉久一點滋味更好、湯頭很濃郁

店員會主動來詢問是否加湯

補充的湯是白色高湯而不是開水或稀釋高湯

讓剛補充高湯的湯頭不會太淡

飽食一頓，往擎天崗出發

熟悉的場景、許多回憶的青春時光啊~

[冠宸食館 台式餐廳]

地　　址：112台北市北投區竹子湖路67號

開放時間：10:30-14:30（週一公休）

電　　話：02 2862 6408