最近買了幾本書想試試新甜點
沒想到早上踩到人行道破損處而仆街了
手指擦傷、腳扭傷,心情大受影響
距離上一次仆街好久囉
於是看看漫畫調整心情、回頭擁抱瑪德蓮
換新烤箱雖然瑪德蓮是好吃
和小烤箱比較起來總覺得哪兒不太一樣
於是調了麵糊準備實驗實驗、調整調整😕
龜毛在這種事情上算是好事吧
這時才覺得自己果然是理科人
最近天涼好睏讓人提不起勁卻難得空閒讓人開始回想初衷
焦糖巧克力慕斯
夾入切塊新鮮桃子
底層是分蛋海棉蛋糕
最後淋一層威士忌巧克力醬覆蓋
撒一點切碎開心果與杏仁
初次嘗試熊本裕子的配方
依喜好做了些許改變
更改了巧克力種類
私自加了點威士忌
沒有香蕉變成桃子
迷你產量只有四個超級小蛋糕
好適合配一壺伯爵茶喔
焦糖巧克力的層次很微妙迷人
因為份量只能做四個小蛋糕
剛好全讓學員們當下午茶點
我分享到同學割愛的一部分
品嚐過才知道可以如何調整
手好癢、好想再做一次
但仆街破皮的傷口一直洗碗真的很有感。。。
被稱讚太美味讓人飄飄然💕
一直以為很愛買一定有半圓模原來只有小圓柱
欸原來我沒有很愛買嘛
半圓感覺比較厲害,可惜了
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