Fotor_168076253074037.jpg

煮橙片的時候到了。
  
   
《糖漬橙片》 
需先經歷煮水殺菁放涼數次以去除苦味
接著切片與數小時熬糖小火
將白色果肉層蜜漬成透明
瀝掉糖漿風乾後再以低溫烘乾
動手後才明白甜點店的《糖漬橙片》不便宜原因
是歷經人力時間反覆反覆
不是一兩天能完成

 

不知為何系統會自動吃掉文字與圖片，試了四次都一樣讓人有點惱。

 

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