《甜點日記》
前幾天發現一個點心配方讓人躍躍欲試
雖然最近甜點額度已滿
還是忍不住動手嘗試《Polvorón》
它是西班牙的傳統點心之一
其實外面還需裹一層糖粉
但自己吃便省略這個步驟
很特別但又讓人感到熟悉的口感與味道
像台灣傳統綠豆糕般鬆軟、入口即化
溫和的滋味有童年的回憶感
在眾多點心中它不算出眾但會讓人想一吃再吃
可惜實在太酥鬆嬌弱不適合離開盒子
只好一個人獨享、開心地吃掉 ❤
（獨自消化這些熱量真是辛苦我了~😌）
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- Mar 27 Mon 2023 21:33
[烘焙]西班牙小點
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