Love Catmint 薄荷貓。手作好時光 & Sweet Dimples。甜酒窩甜點日記

一下艷陽高照、陽光直射
一下傾盆大雨、昏暗無比
實在摸不透今日的天氣
像個阿呆一樣不斷地重覆拉窗簾 
最後索性不管它

自然光下拍攝蛋糕照的效果較好
若天色實在不佳、工作的進度就得提前
趁著光線越來越暗之前完成拍攝

呼~一早得趕緊工作去！

體驗台式料理《滷香菇肉躁》
很久很久很久很久沒有吃到肉燥飯了
第一次煮才發現買的絞肉太瘦
可能還是得來點油花才適合
而且一盒絞肉份量太少、於是不敢放太多水
蛋放下去、收汁煮好變兒童池了 🤣
感覺少一味但馬馬虎虎還可以 

新鮮銀耳有較多的多醣體
也少去乾燥銀耳有二氧化硫的疑慮
清洗後不剪開、直接一大朵放進萬用鍋中
放入去籽的紅棗，只用適量的水去煮
（萬用鍋：煮粥模式）
這樣可避免小銀耳堵住洩壓孔而噗鍋
等煮好再開啟、加水、少量冰糖、枸杞煮滾
銀耳用湯匙壓一下就能斷開
省事許多 👍

轉身遇見小帥哥 ❤

今天一直有一股說不上來的"感覺"
這"感覺"持續了15分鐘以上
於是抬頭一看。。。

有必要這樣一直盯著我看嗎… 看很久耶…
有背後坐著大boss的壓迫感 😞