Love Catmint 薄荷貓。手作好時光 & Sweet Dimples。甜酒窩甜點日記

#萬用鍋一鍋到底

一早起來做造型蛋糕趕著10:30面交

結束後還空腹於是午餐提前開動

雖然南高雄相對疫情好許多

能減少出門還是盡量少出門

沒有新鮮絞肉於是利用先備好的罐頭肉醬

義大利麵醬、肉醬和義大利麵條

快速變出《義大利肉醬麵》
 

🇮🇹《義大利肉醬麵》🇮🇹
[材料] ※一人份
蒜頭 2-3瓣
菇類 1/3包
肉醬罐頭 半罐  (今天是用台糖豬肉醬比較大罐)
義大利麵醬 2.5-3湯匙(大同瓷湯匙)
綜合香料 少許
米酒 少許
水 350cc (水太多容易噗出來)
義大利麵條 一人份 
帕瑪森起司粉 隨意
黑胡椒粉 隨意

[步驟]

1、萬用鍋用 [烤雞] 功能(能加熱都可以，瓦斯爐+炒鍋也可以)，倒油煸蒜末和菇菇。

2、放入肉醬拌炒，可加點米酒熗香。

3、放入義大利麵醬拌炒一下下就好，有綜合香料可加一些。

4、倒入水與義大利麵條(折半散放)，闔蓋用 [健康蒸] 功能，時間調至16分鐘，完成後即可起鍋、撒起司粉和黑胡椒，完成了。

※若不是萬用鍋就另外起一鍋水(放油和鹽少許)煮義大利麵條，煮好後倒入麵醬中拌炒收汁。

※有玉米粒也可以加些玉米粒，會比較甜。也可加德國香腸。

※我是用萬用鍋，因為一鍋到底只需要洗一個鍋子 😄