甜甜的草莓很少人不愛
雖然我喜歡直接將草莓吃掉勝過做甜點
笑
夢幻粉紅的酸酸甜甜
一層可口蛋糕
一層草莓ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ慕斯
一層覆盆子果凍鏡面
😋
最近常練習烤蛋糕
正好想做的甜點需要一部分蛋糕
來增加口感與層次
於是製作過程反而輕鬆多了
在廚房泡茶的我
好像隱約聽到有人連說三次好吃好吃 💕
做甜點，可以讓我暫時忘記許多事
心思專注在配方、溫度、順序、過程、裝飾、攝影
品嚐的人只要說一句：好吃!
食材多貴、費時多久、清洗再多器具
似乎都不重要了
這季節的海邊很舒服
吹吹風、暫時放空
重新調整腳步與心情
很想念
心已經飛到那充滿人情味的澎湖
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