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關於這一道料理。。。。

根本是用生命在炸牡蠣啊
油噴油爆讓人驚恐…
如果身旁有願意炸蚵仔酥給你吃的人得好好珍惜
以前都是老爸在負責、我只要喊聲。。。

 

用日式炸牡蠣的作法
➡️ 高筋麵粉
➡️ 全蛋液（有調味）
➡️ 麵包粉（表面酥脆的靈魂）
➡️ 下油鍋

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外酥內軟好好吃喔 💕 
但過程真的好恐怖
想追求恐怖刺激的人根本不用看恐怖片
我覺得炸蚵仔酥比較恐怖…
短期內沒有勇氣嘗試第三次 
開心吃完後只能默默收拾廚房油漬去 😂

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