西堤有道前菜很喜歡
鹹派的材料正好還剩一些、尤其蘑菇得吃掉
為了今天要試作《焗烤蘑菇》
昨晚先打好中種麵糰、今天烤完蛋糕接著烤吐司
為了吃，只能勤勞一點了。
訂單忙完後接著開始動手切蘑菇和蒜末
今天的午晚餐就是它😍
初嘗試太晚離火而有些濃稠幸好無礙
焗烤和吐司都烤得美美的 💕
一個人吃太罪惡了~
《焗烤蘑菇》
材料：蘑菇1/3盒、蒜末很多、奶油不能太少、低筋麵粉2大匙、牛奶125cc、鹽或鮮味炒手、黑胡椒、白胡椒、起司絲
1、先炒蘑菇，汁液不要留。
2、鍋子擦拭乾淨、重新熱鍋，奶油溶化後加入低筋麵粉、再分次倒入牛奶邊攪拌。(用不沾鍋所以不敢用打蛋器，攪拌會辛苦)。
3、加入蒜末、鹽或鮮味炒手、黑胡椒、白胡椒調味。
4、加入步驟1的蘑菇拌勻。
5、填入可進烤箱的器皿中，鋪上起司絲，氣炸鍋200度烤10分鐘。
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秋天果然是熱量滿滿的開始
上週才離開的側邊肉昨天又回來了
有點兒快呀~
即使你不要熱量也永遠不會離開你的
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