Love Catmint 薄荷貓。手作好時光 & Sweet Dimples。甜酒窩甜點日記

呼呼。放假很賢慧

烤烤料太多佛卡夏、揉揉包滿蔥蔥油餅

還有最重要的蘋果果醬。為蘋果茶做好準備

 
無論是炎熱夏天。或是寒冷冬天

都很適合煮一壺蘋果茶來讓自己擁有好心情

會開始用果醬來煮水果茶。其實是某一次煮果醬不小心加太多檸檬了

不適合拿來抹麵包。煮成水果茶卻十分美味


catmint蘋果茶

材料其實很簡單 >////<

材料：紅茶茶包、冰糖、蘋果果醬、檸檬汁

茶包要選哪一款呢? 可以直接使用蘋果茶茶包

以前喜歡Dilmah的蘋果茶。不過它改包裝後覺得咖啡因有些強有好一陣子沒使用

TWININGS的蘋果茶雖然沒那麼香。但煮蘋果茶也不錯

以上這兩種在日系超市、大賣場或百貨公司超市都可以買到

也可直接使用紅茶茶葉



水量和平常泡茶的比例一樣

將熱水煮滾，茶包置入煮3~4分鐘後拿起

添加果醬與冰糖。甜度依自己喜好

catmint喜歡再加點檸檬。酸酸甜甜增加風味。是蘋果茶好喝的重要因素

就這樣。不用幾分鐘蘋果茶就完成了

夏天可將煮好的蘋果茶放涼、冰起來。就是冰涼好喝的蘋果茶囉

是不是很簡單呢。要煮杯好喝的蘋果茶一點都不難

至於蘋果果醬呢。勤勞點可自己煮

作法還是很簡單　ヾ(*´∀`*)ノ

今天的比例是蘋果430g切小小丁、70g的糖、5匙檸檬汁(要拿來抹麵包的話可減少成2匙)

其餘可參考catmint之前寫的文章

我的。蘋果果醬

【手作料理】酸甜鳳梨果醬

週六的手作草莓果醬日

果醬除了抹麵包、煮水果茶之外還能怎麼運用呢?

【果醬應用篇】家裡就是果汁舖

Ｆｒｕｉｔ。Ｐａｒｔｙ

好吃的。草莓優格

煮果醬很簡單。只要費些時間一直守著爐火

若是有麵包機的話就太方便了。今天catmint是第一次使用麵包機來煮果醬

根本~~~不用理它。就自己默默地、乖乖地煮好果醬跟我招手了

剛剛煮好蘋果果醬。馬上煮杯熱呼呼的蘋果茶

真是好喝呢　♥´◡`♥