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雖然藍天白雲也沒下雨

氣象預報瑪麗亞颱風似乎來勢洶洶

颱風前的假期應該要去市場採買才是

為了等宅配於是宅在工作室

於是啟動清冰箱模式

正好有玉米筍與豬五花

加上不知誰家烤肉香讓人好想吃烤肉

今日的居酒屋料理是《玉米筍豬肉捲》 

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材料:玉米筍、豬五花

醃料:燒肉醬(或是醬油、蜂蜜、蒜泥取代)、米酒 

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步驟:

1-玉米筍先以熱水川燙。

2-醃製十分鐘的豬五花攤平,放上玉米筍捲起來。

3-啟動[烤雞]模式,開蓋熱鍋,豬肉捲開口朝下放入內鍋中。

4-翻面等豬肉全熟就可以盛盤,撒上白芝麻即可上桌。

若是鋪一片生菜或是新鮮巴西里點綴就更加有模有樣了!

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用平底鍋也可以料理

但萬用鍋加熱快速、內鍋深不易噴濺、油煙少

所以這次出動萬用鍋

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食用時搭配韓國泡菜和啤酒

不用去居酒屋也可以享受看似精緻卻很簡單的料理

๓´╰╯`๓♡

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