海鹽焦糖鮮奶油蛋糕

海鹽焦糖杏仁鮮奶油蛋糕

秋雯訂製的蛋糕

讓人有些驚喜

心裡想著

“會做甜點的秋雯要向我訂蛋糕,不夠美味的話怎麼辦”

於是莫名的壓力悄悄攀在心臟旁跟著噗通噗通

有點兒緊張呢

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特地煮了兩鍋海鹽焦糖醬

第一鍋給自己偏好的微微苦大人口味

第二鍋是討喜的琥珀色澤香甜口味

不同的甜點適合不同程度的焦糖風味來輔佐

 

以前沒有偏愛焦糖

自從會煮焦糖醬,迷上了“真的焦糖醬”的滋味

這才是焦糖醬~這才是焦糖醬~

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海鹽焦糖醬

掛霜杏仁角

黃金戚風蛋糕

全都是自製

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一個太豪邁焦糖淋的有點兒多

希望你們會喜歡

做甜點有些事緩不得、有些事急不得

每次的甜點實作都是一次次經驗累積 ❤

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更新:收到秋雯的稱讚留言,讓人很開心,隔幾天又訂了一個十吋大蛋糕做為母親節聚餐甜點,不是科班出生的我,只想做讓人開心的甜點,得到滿意的回響是我繼續玩烘焙的動力。

 

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