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(嗯,我是可麗露本尊❤)

 

我好愛的Cannelés bordelais可麗露

有段時間每經過烘焙坊總要尋覓她的蹤影

有次到內湖特地走好遠的路只為了找她

結果才下午卻早已售罄讓人扼腕

 

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靜萍分享的可麗露食譜

我一直好好收藏著

等待著時機來試試

或許該說“勇氣”(笑)

 

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要醞釀與沉睡一天的時間

再經過漫長的烘烤

才能成就這幾顆小巧的小傢伙

材料備到一半發現麵粉不夠

所以很大膽地調整一下配方

今天烘烤時才想起我還有一包T45啊!

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雖然皮厚了點,但脆皮軟心

以第一次烤可麗露的新手來說覺得挺好的❤

#喔我竟然自己烤可麗露

#可麗露可麗露

可麗露

20161223_181433  源自法國波爾多的Cannelés bordelais 可麗露

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創作者介紹

Love Catmint 薄荷貓。手作好時光

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