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外頭下著雨。中午懶得外出濕淋淋

利用冰箱裡的食材簡單煮個午餐

最近又開始下廚。當然料理還是以簡單便利為主

最好是從準備到用餐在半小時內

最好是開始到清潔完畢在一小時內

[料理]一鍋到底-爆炒鮮蝦拉麵

料理時間:5 分鐘
食材 :
拉麵
洋蔥 1/5
高麗菜 適量
蔥花 一根
鮮蝦 6隻

 

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1-將食材洗淨備好。
2-去蝦殼、挑腸泥。
3-起油鍋爆炒洋蔥。
4-放入高麗菜拌炒後盛起。
5-放入蝦殼拌炒至變色,再倒入些許熱水熬煮,再將蝦殼取出。
6-將步驟4的青菜倒入鍋中。
7-倒入真麵堂高湯包。
8-放入拉麵煮三分鐘,剩餘一分鐘時將蝦子倒入。
9-起鍋後灑入蔥花。
10-爆炒鮮蝦拉麵完成 :)

 

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利用簡單的食材和料理法

搭配拉麵內附高湯包

富含蝦膏的蝦湯與爆炒過的洋蔥、高麗菜的鮮甜

讓湯頭更加甜美豐富

 

 

 

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