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每次經過都大排長龍的劉芋仔
這次很想吃吃於是天氣雖熱還是決定跟著大家排排隊
位在寧夏夜市中段位置。靠近有人行道的側邊
人行道很寬敞。排隊不會人擠人
幸好進入八月後。入夜後稍有涼意




讓我會想嚐試的原因之一是因為劉芋仔選用大甲芋頭來製作
好喜歡大甲的芋頭呀!尤其是綿綿的芋頭冰~
讓人忍不住一口接一口

劉芋仔強調從選芋頭、清洗、削皮、切塊與蒸煮都是純手工
以冰淇淋杓挖成一球一球的是等等要直接下油鍋炸的香酥芋丸
無包餡的香酥芋丸不會很甜
其實我喜歡再甜一點。呵




堆的像小山一樣的是黑豬肉肉鬆
蛋黃芋餅裡頭包了黑豬肉肉鬆和半顆鹹蛋黃
蛋黃與肉鬆的鹹香帶出芋頭的甜
雖然芋頭是一樣的。但卻會覺得蛋黃芋餅比香酥芋丸甜些
我很喜歡 :)

ps:照片看著看著又嘴饞了









寧夏夜市 劉芋仔蛋黃芋餅&香酥芋丸
位址:台北市大同區寧夏路34號前(寧夏大樓正對面)
電話:0920-091595
時間:17:30~23:30
休息:無固定休息日

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