名稱應該改成{舔手指料理 之 好罪惡香酥芒果派}

準備的時間與吃掉它的時間(不含烘烤時間)

我想不超過5分鐘吧

真的很簡單~在家也可以擁有午茶好時光 :)

 

最近烘焙魂上身。拼命想烤些什麼來滿足一下

這道甜點讓人很滿意。連moon姐都說好吃

(雖然其實是現成的nippn派皮加分不少。也省了最麻煩的工作)

該買點派皮來囤。隨時想吃點午茶都很方便

(但也很糟糕呀。幸好家裡現在沒有體重機這種東西)

或是有朋友到家裡做客時也可以輕鬆優雅端上桌

再煮杯咖啡就更完美了

 

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[甜點]果醬可以這麼做{好罪惡香酥芒果派}

材料:
夏日金黃香檸芒果果醬適量
冷凍派皮1片
黃檸檬皮少許
蜂蜜少許
糖粉少許
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1-準備材料不用5分鐘,好快呀。(其實只是將食材從冰箱取出....羞)
2-將派皮切成二份,挖取適量芒果果醬。
3-果醬面積勿過派皮一半,以免包不起來、芒果果醬爆漿,派皮邊緣要留包覆壓合的空間,灑點黃檸檬皮增加香氣。
4-對摺後邊緣以叉子壓合,上方斜切淺淺幾刀,勿過深以免派皮破掉。
5-待派皮變咖啡色即可取出(時間依每台烤箱而異)。
6-灑上糖粉,即可享受美好的午茶時光囉。



小撇步

1-派皮解凍過久會過軟,邊緣不好壓合。
2-寧可烤久一點點也別急著一上色就取出派,時間夠派皮才會酥脆脆。
3-有芒果果醬和現成派皮,隨時都能享受好想吃又好有罪惡感的芒果派。
4-來不及做芒果果醬怎麼辦?替換成其他果醬也不錯喔。
5-夏日金黃香檸芒果果醬作法:連結

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