0524-1 

周六與秋雯聊天才驚覺
"距離耶誕節剩一個月!"
"轉眼一年又過去了!"
忍不住開始畫版型、配布、裁切

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0523-1

11月的台北。欒樹開花了
濛濛的天空帶點陰鬱
幸好涼爽的溫度很舒服
帶著新包包、買杯熱拿鐵

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🎂🎂佩佩豬小仙子。造型蛋糕🎂🎂

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可愛又霸氣的潔哥三歲生日

K姐媽咪為潔哥預定了佩佩豬為主題的生日蛋糕

謝謝妳將重責大任交付給我

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0522-1 

有點兒迷幻、有點兒陰鬱

卻又帶著童話森林般繽紛花朵與希望青鳥的棉麻布

第一個念頭將它做成大口金包包

或許是潛意識想做大口金包包而看上這塊布

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0521-1 

雨後放晴的這幾天

下午的溫度與窗外的寧靜

讓人放鬆到不行再放鬆

寫字成了費力與不易的事

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雙拉鍊三層包

以前設計過一次雙拉鍊口袋大包

喜歡但有些地方要改良

一擱就是三年又十個月

 

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皮卡丘蛋糕

小女生的生日就快到了

不知不覺已經五歲

正值嘰哩呱啦鬼靈精怪的年紀

喜好有時很跳tone

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Doumo  20171004_125327

常經過這間店、離工作室很近、步行即可抵達的距離

前身是間皮革工作室

重新裝潢成小餐館才沒一周、經過時即感受到佈置的溫馨感

卻一直到今天才踏進這間小店「謝謝Doumo」

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1506916318432

有點兒帥氣斜後揹包

上課時家有型男的雪芬說:現在型男都揹這種包

之前就曾想做這樣的包款

但一直沒有動力

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好能裝旅行三揹包

為媽媽設計的大包包

上課要背很重的書本

好能裝旅行三揹包

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貝里雙層口袋包

想做一咖適合放A4資料夾的直立式包包

上班族、學生都適合的包包

內外共三個很深的大口袋便於收納物品

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🍡🍡烘焙日常。中秋🍡🍡

今年初次自己動手做蛋黃酥

這次第二烤調整表層刷蛋黃的技巧與烤溫

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烘焙日常。布列塔尼酥餅 Galette Bretonne

其實我很喜歡這樣鹹甜香酥的滋味

可能會列為可訂購的點心😽😽😽

讓我想想

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1506149139261

🍓🍓烘焙日常🍓🍓

趁上課之餘做甜點

廚房充滿甜甜草莓香

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

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1506421450071

🎂🎂🎂🎂

壽星是喜歡kitty的粉紅控

不只蛋糕粉紅、周邊也要跟著粉紅

於是特地為她準備粉紅色餐具

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1505982010846

🎂🎂海鹽焦糖蛋糕🎂🎂

照片中獨缺第一配角的杏仁糖

慶生前動動手DIY 玩樂一下

將杏仁糖沿著蛋糕邊緣輕輕撒上

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1505884843880  

行事曆排很滿

除了上課,近期增加幾張訂單

嘟嘟媽要替兒子慶祝三歲生日

不得不挪出時間

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1505629737638

認識N年的同學(是我不願去細算那好多隻指頭的數字)為六歲兒子訂製的慶生蛋糕

於是特地上網查詢「神奇寶貝」與「寶可夢」

對我來說真是陌生的主題

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1505642664236

烘焙日常。手作麵包

終於有白天的時間可以烤麵包

幸好出爐時太陽還沒完全下山

還有微弱光線可以拍照

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1505460324855

颱風剛離開

有著入秋的微涼

這樣的氣溫

想起來去年這時候的輕乳酪蛋糕

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週一休息日,不想外食於是動手做午餐

一樣先煎蔥蛋、再煎腿排

就可以偷懶免洗鍋子繼續煮😆

 

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秋老虎發威

山下熱到冒汗、山上卻飄起雨、起霧了

沒穿外套身子有一點寒意

但很舒服

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泡芙

烘焙日常

午餐過後、上課前的空檔

忍不住手癢的衝動、開始秤起奶油、麵粉、牛奶

準備器具、擠花袋與花嘴、烤盤墊烘焙紙、設定烤箱與時間、腦海中跑一遍流程

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1504424755821

烘焙日常

最近都做甜口味麵包

想換換口味改做鹹口味麵包

來個「鮪魚乳酪起司麵包」

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做甜點麵包可以有好心情

需要好心情就做麵包甜點

於是,麵包還沒吃完

我還是動手做麵包了(哎喲)

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芋頭酥

 ​
很愛亂來之亂改蛋黃酥配方

製作紫芋芋頭酥與抹茶芋頭酥


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肉桂麵包

早上看完傅培梅的故事「五味八珍的歲月」

下午改追「冰與火之歌」

週末日除了追劇

總覺得該做點什麼

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 蛋黃酥 

烘焙日常

我真沒想過自己動手做蛋黃酥?!

若非受到鼓勵與推波助瀾

其實原本只是想鼓吹大家做、我等着分享與讚美

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烘焙日常

夏日以緩慢的速度離開

甜塔悄悄出現


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加了小山園若竹抹茶粉的淡淡綠

與原味麵包上演著難分難捨的劇碼

我成了壞心眼的劊子手(悶著不想做事只好玩玩小劇場)

鬆軟的雙色煉乳鮮奶餐包

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