史努比

主題史努比,搭配巧克力蛋糕

讓我可以自由發揮創作

12歲標緻氣質小美人壽星的生日蛋糕

 

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麵包

很久沒有烤烤麵包有點兒生疏

睡一夜的自製優格調配中種

奶油乳酪、自製藍莓果醬與烤香香杏仁堅果

還有小酒鬼白蘭地葡萄乾

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夏日日常
好熱好熱的今天
午餐選擇清爽湯頭的越南河粉
下午茶則是南洋風的椰奶冰淇淋

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夏日日常

有些事不能太猴急只能慢慢等待

做冰淇淋也是 需要時間與時間

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夏日日常

烤箱太熱,那麼就來點清涼解暑的冰品

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小時候除了柑仔店 最愛的非文具行莫屬

離開校園多年 手邊文具卻還不減反增

出國喜歡逛逛文具行、美術社

買買原子筆、挑幾支自動鉛筆或筆記本

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暑假來臨前 迷上了設計筆袋

<閃著金色點點的寶藍色美國布

<讓我想起學生時代的記憶

<為了作業 望著天未亮的台北

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偶爾
也是有偏女孩兒般的小小優雅

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烘焙日常
收到一箱黃澄澄的芒果
將它捲進蛋糕捲裡
成了芒果香草蛋糕捲

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夏至後的溫度開始升高
濃郁的巧克力蛋糕
應該很適合來香草冰淇淋
可惜沒有 😯

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抹茶蛋糕捲

。烘焙日常。

雨一直下,溫度變得涼爽舒服

但也讓人懶洋洋

動作跟著緩慢了下來

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。甜點日常。

原本要做抹茶蛋糕捲

因為美麗的錯誤

於是變身成抹茶提拉米蘇

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雨一直下、一直下、一直下
窗外只剩下滴答的雨聲
每天都會來陽台報到的白頭翁
不知道哪兒躲雨了
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最近回頭忙縫紉

讓甜點魂暫時放放假

但昨天週六下課後

明明隔天上課材料還沒準備

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構想作品時,日本節目正撥放著奈
讓我回憶起了不同季節的奈良之美
適合慢慢散步、慢慢沉澱的地方

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手拿包是catmint喜愛的作品之一
小出門時不想帶太多東西或揹包包
這時手拿包最方便了

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手作癮發作
腦袋中有很多想做的作品
於是最近好累、烘焙也暫緩了下來
除了上課、就是踩縫紉機了

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這幾天暫時放下甜點與烤箱
回頭擁抱縫紉機與布剪
時間在戲劇與裁布、車縫中流逝

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很適合褲裙或洋裝打扮實搭配的斜背包
最近玩背心裙玩上癮
設計包包實忍不住想與背心裙搭配
於是街角逗留斜背包與小優雅單肩包都比較淑女

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最近,偶爾陰雨、偶爾放晴

有時有點兒涼

有時帶了外套卻穿不著

天氣讓人難以捉摸

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。烘焙日常。
伯爵慕斯蛋糕不完美二版
不完美,因為茶味不夠濃郁
很喜歡伯爵茶的香氣

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昨天晚睡、今日起得晚

睡睡醒醒之間沒忘記今天要做鹹派

理由很無關

總之是為了讓自己有好心情

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。烘焙日常。

完成了還要等到切片試吃
才會知道比例配方是否需再調整
包括甜度、濃郁度、蛋糕比例、味道

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1494646509420  

週末早午餐吃什麼好
烘烤到天荒地老的鹹派很適合
一個人一下子吃掉了半盤
烤很久但吃很快…

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最近忙著工作
甜點以製作流程拿手、俐落為重點
加上備有檸檬與cream cheese
所以《青檸生乳酪蛋糕》成了最近的紅牌

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。甜點研習。
預計今天切片給學生當點心
於是沒有華麗複雜的裝飾
深怕無從下手破壞了美感

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中午還悶熱著
沒想到雨說來就來
傾盆大雨第一件事
趕快將盆栽們挪到花台上
享受清涼暢快的雨水洗滌

這陣子
做了幾件褲裙、幾件背心裙
還做了兩個包包
心情不美麗時戰鬥力倒是很驚人
看著完成的作品們
心情也就美麗了

接著
就是一堆講義和網頁待進行


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一日洋裁班~Part 2

每每翻閱日文雜誌
總被舒適自然的連身洋裝或背心裙給吸引

引頸期盼的背心裙 No. 1 小時光背心裙 來了
好像N年前就答應要開課
真是歲月催人老啊
一晃眼不只兩三年(遠目)

歡迎一起跌入背心裙的世界裡
注意,邊緣是滾邊收邊方式
需有洋裁經驗
或非常熟縫紉機操作、經驗值豐富才可報名喔
圖像裡可能有大家站著


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千呼萬喚始出來的洋裁課來了

百搭的微微長褲裙

春、秋季可加內搭褲和圍巾

做多層次搭配變化

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 提拉米蘇  

有一款甜點

讓我深深覺得她真是罪惡

通常我會用“罪惡”這個詞

大概都是她出現的時候

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