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🎂🎂海鹽焦糖蛋糕🎂🎂

照片中獨缺第一配角的杏仁糖

慶生前動動手DIY 玩樂一下

將杏仁糖沿著蛋糕邊緣輕輕撒上

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行事曆排很滿

除了上課,近期增加幾張訂單

嘟嘟媽要替兒子慶祝三歲生日

不得不挪出時間

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認識N年的同學(是我不願去細算那好多隻指頭的數字)為六歲兒子訂製的慶生蛋糕

於是特地上網查詢「神奇寶貝」與「寶可夢」

對我來說真是陌生的主題

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烘焙日常。手作麵包

終於有白天的時間可以烤麵包

幸好出爐時太陽還沒完全下山

還有微弱光線可以拍照

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颱風剛離開

有著入秋的微涼

這樣的氣溫

想起來去年這時候的輕乳酪蛋糕

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20170911_150145

週一休息日,不想外食於是動手做午餐

一樣先煎蔥蛋、再煎腿排

就可以偷懶免洗鍋子繼續煮😆

 

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20170830_122421

秋老虎發威

山下熱到冒汗、山上卻飄起雨、起霧了

沒穿外套身子有一點寒意

但很舒服

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泡芙

烘焙日常

午餐過後、上課前的空檔

忍不住手癢的衝動、開始秤起奶油、麵粉、牛奶

準備器具、擠花袋與花嘴、烤盤墊烘焙紙、設定烤箱與時間、腦海中跑一遍流程

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烘焙日常

最近都做甜口味麵包

想換換口味改做鹹口味麵包

來個「鮪魚乳酪起司麵包」

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20170901_201141

做甜點麵包可以有好心情

需要好心情就做麵包甜點

於是,麵包還沒吃完

我還是動手做麵包了(哎喲)

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