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。烘焙日常。

完成了還要等到切片試吃
才會知道比例配方是否需再調整
包括甜度、濃郁度、蛋糕比例、味道

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週末早午餐吃什麼好
烘烤到天荒地老的鹹派很適合
一個人一下子吃掉了半盤
烤很久但吃很快…

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20170513_223238

最近忙著工作
甜點以製作流程拿手、俐落為重點
加上備有檸檬與cream cheese
所以《青檸生乳酪蛋糕》成了最近的紅牌

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20170513_145105

。甜點研習。
預計今天切片給學生當點心
於是沒有華麗複雜的裝飾
深怕無從下手破壞了美感

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中午還悶熱著
沒想到雨說來就來
傾盆大雨第一件事
趕快將盆栽們挪到花台上
享受清涼暢快的雨水洗滌

這陣子
做了幾件褲裙、幾件背心裙
還做了兩個包包
心情不美麗時戰鬥力倒是很驚人
看著完成的作品們
心情也就美麗了

接著
就是一堆講義和網頁待進行


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一日洋裁班~Part 2

每每翻閱日文雜誌
總被舒適自然的連身洋裝或背心裙給吸引

引頸期盼的背心裙 No. 1 小時光背心裙 來了
好像N年前就答應要開課
真是歲月催人老啊
一晃眼不只兩三年(遠目)

歡迎一起跌入背心裙的世界裡
注意,邊緣是滾邊收邊方式
需有洋裁經驗
或非常熟縫紉機操作、經驗值豐富才可報名喔
圖像裡可能有大家站著


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